Внешний вид: ракушка или дроблёный

Цвет: от жёлтого до светло-бурого

Запах: свойственный соевому жмыху без посторонних запахов

Массовая доля влаги и летучих веществ, %: 7,0-10,0

Массовая доля металлопримесей, %, не более:

— частиц размером до 2 мм (включительно): 0,01

— частиц размером более 2 мм: не допускается

Содержание сторонних примесей: не допускается

Массовая доля золы, %, не более: 1,5

Содержание нитратов, мг/кг, не более: 450

Содержание нитритов, мг/кг, не более: 10

Зараженность вредителями: не допускается